کولیسٹرول کا قدرتی علاج : غذائی رہنمائی

یہ غذائیں خون کو مزید گاڑھا اور سرد کرتی ہیں، لہٰذا ان سے مکمل اجتناب لازمی ہے:

گوشت: گائے و بھینس کا گوشت (بیف)، برائلر مرغی، مچھلی۔

سبزیاں اور دالیں: آلو، گوبھی، مٹر، بینگن، دال ماش، چنے کی دال، لوبیا، کچنار، بھنڈی توری اور کٹہل۔

اناج، مشروبات و دیگر: سفید چاول، بازاری گھی اور کوکنگ آئل، مکھن، برف کا ٹھنڈا پانی، تمام کولڈ ڈرنکس، دہی، لسی، آئس کریم اور ہر قسم کی بیکری مصنوعات (ڈبل روٹی، بسکٹ، رس وغیرہ)۔

✅ مفید اور تجویز کردہ غذائی چارٹ (غدی عضلاتی اور غدی اعصابی غذائیں)

ان غذاؤں کے باقاعدہ استعمال سے جسم میں حرارت پیدا ہوگی جو کولیسٹرول کو جڑ سے ختم کرے گی:

صبح کا ناشتہ: دیسی انڈے کا خاگینہ (جس میں پیاز، دیسی لہسن، ادرک، سبز مرچ اور خالص ہلدی شامل ہو)۔ اس کے ساتھ جو یا باجرے کی روٹی کھائیں۔ ناشتے کے بعد ایک گلاس نیم گرم پانی میں ایک چمچ خالص شہد ملا کر پییں یا اجوائن اور پودینے کا قہوہ لیں۔

دوپہر اور رات کا کھانا:

گوشت: بکرے کا گوشت، دیسی مرغی، تیتر، بٹیر یا کبوتر (ان کا شوربے والا سالن بہترین ہے)۔

سبزیاں: کدو، ٹینڈے، کالی توری، شلجم، گاجر، مولی، میتھی کا ساگ، کریلے اور خرفہ۔

طریقہِ طبخ (پکانے کا طریقہ): سالن ہمیشہ خالص دیسی گھی، سرسوں کے تیل یا زیتون کے تیل میں تیار کریں۔ مصالحے کے طور پر دیسی لہسن، ادرک، زیرہ سفید، ہلدی، کالی مرچ اور سبز مرچ کا استعمال بڑھا دیں۔ سرخ مرچ اور ٹماٹر کا استعمال انتہائی کم کر دیں۔

پھل (Fruits): پپیتا، خربوزہ، گرما، میٹھا آم، کھجور، انجیر، میٹھے انگور اور شہتوت کا استعمال نہایت مفید ہے۔

☕ مجرب قہوہ (فارماکوپیا قانونِ مفرد اعضاء)

خون کی شریانوں کو کھولنے اور چربی کو پگھلانے کے لیے یہ قہوہ دن میں دو مرتبہ (صبح اور شام) استعمال کریں:

اجزاء: دیسی اجوائن (2 چٹکی)، تازہ یا خشک پودینہ (چند پتے)، اور تیز پات (ایک چھوٹا ٹکڑا)۔

ترکیب: ان اجزاء کو ڈیڑھ کپ پانی میں اچھی طرح ابالیں۔ جب پانی ایک کپ رہ جائے تو چھان کر اس میں حسبِ ذائقہ خالص شہد یا پرانا گڑ ملا کر نوش فرمائیں